Вкуснейшие жареные куриные ножки

Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом и рассказать, как вкусно и быстро приготовить жареные куриные ножки. Это пока вкуснейший способ приготовления куриных ножек на сковороде, который мне довелось попробовать. Курица получается сочная, мягкая, такую не стыдно даже подать гостям. Приготовление: Куриные ножки вымыть, срезать все лишнее (жир, пленочки и т.п.). Я еще снимаю и кожицу, у нас в семье ее никто не любит. Выложить ножки в глубокую миску. Ножки посолить, поперчить, добавить чеснок (пропущенный через пресс), а также любимые специи и приправы. Хорошенечко перемешать и отставить миску в сторону на минут 30, чтобы куриные ножки помариновались (если вы про них забудете на час — тем лучше!). Через 30 минут разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить ножки (сильный огонь, накрыть крышкой). Через минут 5 ножки перевенуть, огонь убавить до среднего и жарить под крышкой минут 7-10 до полной готовности и золотисто-коричневой корочки. Готовность проверять так: сделать в мясе прокол Continue Reading